馬來(lái)西亞的咖啡店文化中，海南咖啡和甜味烘焙產(chǎn)品占據(jù)著重要地位，這背后有著深厚的歷史、社會(huì)和經(jīng)濟(jì)因素。從歷史角度看，海南人在19世紀(jì)末至20世紀(jì)初大量移民到馬來(lái)亞（現(xiàn)馬來(lái)西亞），許多人從事餐飲業(yè)，尤其是在咖啡店工作。他們結(jié)合本地口味，創(chuàng)造了獨(dú)特的海南咖啡制作方法：將咖啡豆與糖和植物油一起烘焙，形成深色、帶焦糖風(fēng)味的咖啡，再配以煉乳或糖，口感香濃甜潤(rùn)。這種咖啡逐漸成為本地主流，因?yàn)樗杀据^低、易于保存，且符合馬來(lái)西亞多元文化社會(huì)中對(duì)甜食的偏好。

甜味烘焙產(chǎn)品如咖喱角、蛋撻和黃油面包的流行，與海南移民的傳統(tǒng)烘焙技藝有關(guān)。海南人早年經(jīng)營(yíng)kopitiam（傳統(tǒng)咖啡店）時(shí)，常提供簡(jiǎn)單的烘焙點(diǎn)心，這些產(chǎn)品使用本地豐富的糖和椰子資源，制作出甜味突出的食品。馬來(lái)西亞氣候炎熱，甜食能快速補(bǔ)充能量，因此深受勞工和市民歡迎。隨著時(shí)間的推移，這些產(chǎn)品融入了馬來(lái)、印度和華人的飲食元素，形成了獨(dú)特的融合風(fēng)味。

經(jīng)濟(jì)因素也起到關(guān)鍵作用：海南咖啡和甜味烘焙產(chǎn)品的原料易得、制作成本低，適合小本經(jīng)營(yíng)的咖啡店。這種組合能吸引廣泛顧客，從上班族到老年人，成為社交場(chǎng)所的標(biāo)配。如今，盡管現(xiàn)代咖啡連鎖店興起，但傳統(tǒng)海南咖啡店依然保持其魅力，象征著馬來(lái)西亞的多元文化遺產(chǎn)。海南咖啡和甜味烘焙產(chǎn)品的盛行，是歷史移民、文化適應(yīng)和經(jīng)濟(jì)實(shí)用主義共同作用的結(jié)果，體現(xiàn)了馬來(lái)西亞飲食的獨(dú)特融合性。